藤三七的功效与作用及食用方法

1、简介：藤三七（学名：Anredera cordifolia），又称璜钨职鲞川七，藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，为落葵科落葵薯属的植物，年生宿根稍带木质的缠绕藤本。一年的新梢可长达4～5米以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好。原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多；现主要分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。