芝士布朗尼的做法

1、82g黄油软化至用手指可以轻松按穿的程度，如果室温低于22度，软化会不够明显，可以用微波炉叮10秒钟，或隔温水软化。将黄油抽打成顺滑的乳膏状待用。将黄油抽打成顺滑的乳膏状待用。

3、65g全蛋液加45g细砂糖。打蛋器全程最高速，蛋液打发至体积膨大3倍，颜色变浅，有浅浅的纹路。将蛋液倒至巧克力中，搅拌顺滑，过筛加入40g低筋面粉。用刮刀压拌至看不到面粉颗粒即可

5、将布朗尼蛋糕糊挤入模具底部。然后震平表面。