好吃简单的家庭式干锅
1、小鸡腿解冻后，切成小块，洗净后，放入酱油，盐，料酒腌制一段时间。
2、腌制鸡肉的过程中，把素菜准备好。
3、在准备好生姜，大蒜切片，花椒。
4、然后热锅烧油，将大蒜，生姜，花椒，干辣椒放入油锅中炸香后，放入鸡肉翻炒。
5、然后捞出鸡肉，不洗锅，将素菜放入锅中炒熟。
6、最后将鸡肉在倒入锅中与素菜混炒后，即可出锅。
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1、小鸡腿解冻后，切成小块，洗净后，放入酱油，盐，料酒腌制一段时间。
2、腌制鸡肉的过程中，把素菜准备好。
3、在准备好生姜，大蒜切片，花椒。
4、然后热锅烧油，将大蒜，生姜，花椒，干辣椒放入油锅中炸香后，放入鸡肉翻炒。
5、然后捞出鸡肉，不洗锅，将素菜放入锅中炒熟。
6、最后将鸡肉在倒入锅中与素菜混炒后，即可出锅。