五花肉炖酸菜冻豆腐的制作方法
1、准备酸菜。

3、五花肉洗净后切厚块

5、炒锅中加入食用油,猪油,下香料煸炒。

7、炒至肉变色,肉皮收缩时淋入生抽,翻炒上色,出酱香味

9、炒出酸香味

11、炖煮5分钟后下冻豆腐。

13、加鸡粉调味

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