如何制作清蒸红鱼
1、姜切片,葱和红椒切丝,放在冰水里浸泡,这样葱会卷起来,比较好看。

3、从里面片开一侧鱼肉,鱼皮不要切断,打上花刀,如图摆好,放姜片。

5、摆上葱丝和红椒丝,淋上生抽和水的混合浇汁,最后把油烧热,淋上。

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1、姜切片,葱和红椒切丝,放在冰水里浸泡,这样葱会卷起来,比较好看。
3、从里面片开一侧鱼肉,鱼皮不要切断,打上花刀,如图摆好,放姜片。
5、摆上葱丝和红椒丝,淋上生抽和水的混合浇汁,最后把油烧热,淋上。