家常菜,兰豆爆炒鸡杂的做法

2025-05-09 15:20:19

1、首先把鸡杂清理干净,兰豆去根须,然后清洗干净备用。

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2、锅装适量的水煮沸,然后放鸡杂进去灼2分钟。

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3、捞上来放到冷水冲洗一下,然后切好备用。

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4、蒜米、姜丝、小米辣准备好。

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6、然后放鸡杂进去,加适量的盐、生抽、料酒、几滴老抽大火爆炒至焦黄色。

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