韭菜花小炒火焙鱼

2025-05-19 23:51:53

1、火焙鱼洗净，沥水待用

2、韭菜花洗净，去老根，切5cm长段待用

3、豆豉泡发，姜蒜切米，韭菜花洗净待用

4、坐锅起大油，下火焙鱼炸香，捞出沥油待用

5、坐锅起油，下豆豉、姜蒜、泰辣炒香

6、下韭菜花，翻炒1分钟

7、下火焙鱼，撒味精、盐，翻炒1分钟

8、撒烤肉粉，淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可

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