笋干猪脚的做法

2025-05-09 17:17:26

1、猪脚去毛至净斩块，下滚水焯烫，捞出入冷水冲洗干净，姜切片，葱打结，蒜切大块，桂皮八角香叶放入茶包袋

3、小火至糖溶化至褐色花椒出香味

5、加入生抽、老抽翻炒上色

7、移入炖锅，加入料包、葱结，花生，大火煮开加盖小火炖煮约1个半小时，至猪脚软烂

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