1、把带鱼清洗干净，然后切成一段段，康师傅辣椒酱和香料准备好。
2、热锅下油，把带鱼摆到锅中用小火煎。
3、煎至两面焦黄色铲上碟中。
4、再开火下油，放蒜米进去爆出香味来，带鱼回锅。
5、加康师傅的辣椒酱和香料进去。
6、再下适量的生抽翻炒均匀小火焖1分钟左右就可以出锅了。
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