南宁不可错过的美食
1、酸野在南宁最具代表性的莫过于酸野了,俗话说“美女难过酸野摊”最喜欢腌李子、萝卜、芒果、蟠桃(芭乐)、木瓜、杨桃、菠萝!在没吃过的人看来简直是黑暗料理。
2、牛杂烫广西版的关东煮,但是比关东煮好吃,同意的举手 也可以理解为广西版麻辣烫或串串,种类有牛肠酸、焗食、烫食等等。
3、卷筒粉、肠粉有很多种馅料,有肉的有素的如:豆腐皮、豆芽、藕丁、青菜、萝卜丝。吃过广东版的肠粉,个人还是比较喜欢广西版的,皮的口感很糯很好吃。
4、芋头糕原料是大米,口感就是黏黏糯糯的,最好吃的是淋上酱料酸酸甜甜放点辣酱和洒点黄豆沫和花生粒,口感非常好。
5、煎糍、糍粑有蒸着吃也有煎着吃也有炸的,好像是元宵节还是什么节日的时候家人才会做,在外面一些卖早餐的摊点也能买得到。
6、发糕、马拉糕当然这个东西其他地方也有,因为广西有很多,而且我从小吃到大所以就说了,这东西摇身一变变成了饭店早点或饭后甜点,其实在路边五块钱就能吃到撑。
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