葱姜蟹的做法
1、花蟹三只。
2、放蒸屉隔水大火蒸3分钟。
3、宰杀好洗净处理好备用。
4、坐锅烧热后放少量油爆香姜片。
5、放洗净的花蟹小火翻炒均匀。
6、放少量的盐。
7、加半碗水。改大火烧开后转小火。锅盖盖上焖3分钟。
8、起锅前放点葱段即可。
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1、花蟹三只。
2、放蒸屉隔水大火蒸3分钟。
3、宰杀好洗净处理好备用。
4、坐锅烧热后放少量油爆香姜片。
5、放洗净的花蟹小火翻炒均匀。
6、放少量的盐。
7、加半碗水。改大火烧开后转小火。锅盖盖上焖3分钟。
8、起锅前放点葱段即可。