可口的回锅豆腐
原料：北豆腐1块，五花肉150克，木耳8朵，青椒1根，葱姜蒜、花椒各适量。
调料：郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、鸡精、料酒各适量。
木耳泡发后洗净备用，青椒切象眼片备用。
炒锅热油，五成热时，下入肉片快速滑散，加入姜片、蒜片以及豆瓣酱，炒至肉片微卷时，加入料酒。
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原料：北豆腐1块，五花肉150克，木耳8朵，青椒1根，葱姜蒜、花椒各适量。
调料：郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、鸡精、料酒各适量。
木耳泡发后洗净备用，青椒切象眼片备用。
炒锅热油，五成热时，下入肉片快速滑散，加入姜片、蒜片以及豆瓣酱，炒至肉片微卷时，加入料酒。