山药龙骨汤的做法

1、准备材料。

2、山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。

3、洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压15分钟。

4、山药洗净切小段，泡盐水防止氧化变黑。

5、压好的龙骨汤，加入适量开水。

6、水开后倒入山药，煮开。

7、下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。

8、煮至山药软烂，下适量盐提味即可。

9、吃的时候下点香菜，闻起来更香。