布丁蛋挞的做法
1、准备材料
3、分三次加入水，揉成面团
5、将黄油放入保鲜袋里，用擀面杖把黄油擀成大的薄片，放入冰箱冷藏至变硬
7、取出冷藏的黄油薄片，放在长方形面团中间包裹好，不要让黄油溢出，折成3折放冰箱冷藏
9、冷藏好的面团再擀成长方形，沿一边卷起来，卷好后放冰箱冷藏10分钟
11、蛋挞液制作：将纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合搅拌至糖融化；放入蛋黄搅拌均匀
13、220°C 中层烤25分钟
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