周庄美食推荐

烟雨弥漫的周庄，连同它的小桥流水人家，一起被镌刻进世人的眼中，成为梦里的水乡。这里屋舍古朴、碧水蜿蜒，日里波光浮动，夜里月影摇曳，将一切浸润得温柔和顺。在周庄，翻过一座一座的桥，观赏古桥驳岸、看小船摇摇晃晃地漾起一泓碧波。趁着微雨时漫步古镇，体验脚步踏上青石板路的触感，看隔水而居的当地人家闲适的做着手上的事情，体会岁月在这里变缓的步伐。夜幕降临，乘一舟小船，在河道里静静观赏，霓虹灯影闪烁，热闹的是周围的人群，心却可以在桨声灯影里安静下来

2、银鱼炒蛋吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

4、阿婆菜周庄阿婆菜其实是农家鳗鲤菜，也叫腌菜苋，在江南水乡颇有名气。取其名，不但意味着周庄的阿婆最擅长制作此种口味地道的农家菜，而且在周庄的传统习俗“阿婆茶”中，阿婆菜也是茶点中的一道精品。这道小菜的精心之处在于其制作过程：油菜抽苔了,取下孕花的嫩苔,先以清水洗净,阳光下晾晒成半干,再拿黄泥封口,并倒置过来以防漏气。过段时间,除去黄泥,打开罐口,扑鼻而来的是一股沁凉的清香,尝一尝,显然要比雪里蕻得味,也比梅干菜多些鲜嫩。阿婆菜可生食，佐茶，亦可炒菜，做汤，还有一种吃法就是加糖,浇上麻油拌食,口感极为爽利。

6、三味圆俗称汤面筋，味兼小笼、汤包、馄饨之美，故称“三味圆”。三味圆的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等剁细调制精制而成。用鸡汤烧煮，皮薄馅嫩，晶莹剔透，轻轻一咬，鲜汁直淌，堪称上品。著名建筑专家陈从周品尝后，挥毫题词：“江苏昆山周庄三味圆，味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也。