西红柿晚餐减肥法、促进代谢、加速解脂

导语：很多MM为了减肥，晚餐吃得很少或者不吃，其实晚餐选择吃西红柿，比不吃晚餐效果更好。小编还给大家推荐了5款美味西红柿减肥食揭入晌亢谱，每天轮换着吃，美味享瘦两不误。

晚餐吃番茄减肥更有效!

　　晚上活动量较少，米饭、面食等碳水化合物在体内变成糖分供身体消耗用，没有被消耗的部分便转化为脂肪。晚上吃番茄，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。此外，番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。

　　下面推荐5款简单的西红柿减肥食谱，让大家顺利实行“晚间西红柿减肥法”，既能享受美味，又能击退压力，绝对是很容易就能坚持下去啦!

　二、番茄浓汤

　　硬硬的蔬菜也煮得柔软易入口，美味融入浓浓的汤里。此款汤里含丰富的番茄红素、β胡萝卜素、各种矿物质，同时还富含膳食纤维。

　　【材料】(2人份)

　　番茄2个、番茄汁280ml、洋葱1/4个、牛肉末适量、笋干1根、土豆1个，橄榄油2小时，大蒜1瓣、盐少许

　　【做法】

　　1、将洋葱去皮，切成1cm大小的块状。大蒜切成蒜茸。

　　2、西红柿在油里煸炒后出汁，倒入番茄汁，把汤滚浓。

　　3、笋干、土豆切成1cm大小的块状。

　　4、在锅里倒入橄榄油和大蒜，点火。大蒜香气出来后，加入牛肉末翻炒。

　　5、然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒。整体都沾了油之后，加上汤底，盖上锅盖煮20分钟。

　　6、最后倒入番茄汁，用盐调味后再煮15分钟，盛入容器。

　　四、番茄土豆汤

　　材料(2人份)：番茄浓汤400毫升、水200毫升、番茄1个、土豆2个、洋葱1个、盐和胡椒粉少许、鸡汤素少许。

　　1、将番茄、土豆、洋葱随意切块。

　　2、水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄、土豆、洋葱一并倒入锅中，用中火熬煮。

　　3、待土豆变软，吸取番茄的精华后，加点盐和胡椒粉调味即可。

　西红柿对浮肿、虚胖也有效

　　东洋医学中，认为“气”、“血”、“水”是机体运转的三大要素。“气”乃身心之能量，“血”就是血液，“水”则是除血液以外的淋巴液等体液。当这三个要素达到平衡之时，身体才会处于健康状态。代谢能力下降，排泄就会不畅，多余的水分就会滞留在体内。而水会使身体变寒，水分一多，代谢能力就更差，水分继续滞留……如此就形成了体寒的恶性循环。这就如同大雨过后，土质变疏松，植物获得过多的水分，从根部开始溃烂一样。

　　水分摄取过多时，会给肾脏、泌尿器官造成负担。肾脏负担过重，代谢就无法顺利进行，从而引起浮肿、血液污染。而且，过多的水分会稀释体液，破坏体内的矿物质平衡。随着上厕所次数的增加，一部分矿物质被排泄掉，很有可能会引起体内矿物质不足。

　西红柿所含的番茄红素非常耐热，因此不管是煮还是炒，都不会改变其成分。而且，加热过后其含量还会增加哦!煮透的西红柿所含番茄红素是生西红柿的1.6倍。另外，由于番茄红素很容易溶解在油中，如果跟橄榄油一起食用，摄取到的番茄红素是生西红柿的4倍。如果哪天特别想吃生的西红柿，就加入沙拉调料等含油的配料一起享用吧!可以增加番茄红素的量哦。

　　西红柿95%都是水分，而且包含了很多营养成分。其中，以番茄红素为首，还有维生素、果胶等多达10种以上!

　西红柿所含其他成分及其功效：

　　○番茄红素：除使身体氧化的氧自由基，具有防止衰老的功效。

　　○果胶：食物成分。加速肠道蠕动。

　　○谷氨酸与天冬氨酸：味成分。能够调出其他食物的味道。

　　○钾、钙、镁、铁、锌…矿物质。辅助维生素的吸收。

　　○柠檬酸与苹果酸：酸味能够增进食欲，消除疲劳。将西红柿与肉类、鱼类一起烹饪，有消除腥味的作用。

　　○葡萄糖：西红柿的甜味对消除身心疲劳均有帮助。

　　○维生素类：有防止肌肤干裂、起皱纹的作用。