1、一家五口合影,大香菇洗净泡发1小时,香菇水保留不能倒!

3、中油煎豆腐,煎到两面金黄。

5、砂锅倒入适量油,先爆香蒜天和蒜白。

7、倒入香菇,加入蚝油一勺,鱼露一勺。基本就不需要盐了。

9、倒入香菇水,没过豆腐,盖上砂锅大火烧开,中小火焖煮15分钟直到收汁。

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