猪肉炖豆浓汤

1、食材中的豆类洗净，浸泡至少4小时。起锅加水约为豆类的3倍量，煮开后转小火煮2-2.5小时至所有豆类7-8分软度备用。热锅入油，蒜与洋葱炒到微软，入猪肉爆香。

3、姜黄粉炒过会更香，请翻炒到香味出来。

5、加锅盖，小小火煮需约2小时，设定每15分钟检视熟度并翻炒底部以免焦鹊奁夭肢底。咖喱块约在肉与豆类9分熟时投入，加入咖喱块后请每6-7分钟检查，由于此时容易黏底。盐，请随喜加入。