清蒸紫苏河蟹的做法

1、清理完的河蟹在吐水，用小刷子刷净身上的脏地方。 没办法，强迫症，吃之前一定要清理干净。

3、新鲜紫苏，摘一些洗干净留作备用，大概10-15片，根据螃蟹的量来定。 葱、姜片切一些，备用。

5、水开后蒸15分钟左右就可以出锅。 已经变色，鲜味扑鼻。

7、最后一步，是调料汁，忘记没拍照，黄酒图代替 姜末、香醋、生抽、香油，适量，调出一碗料汁，配上蟹肉、黄酒，美美哒开吃吧