蒜泥肥牛怎么做
1、食材准备：肥牛肉250g、红色小米椒1根、香菜5根、绿色小米椒2根、蒜5半、小葱1根、花生20g、米醋、老抽。
2、葱花、绿色小米椒、红色小米椒、香菜、蒜、醋、老抽放入碗中，搅拌均匀作为作料。
3、肥牛放入沸水中煮熟，捞出。
4、淋酱汁：将作料倒在煮熟的肥牛上，搅拌均匀，即可食用。
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1、食材准备：肥牛肉250g、红色小米椒1根、香菜5根、绿色小米椒2根、蒜5半、小葱1根、花生20g、米醋、老抽。
2、葱花、绿色小米椒、红色小米椒、香菜、蒜、醋、老抽放入碗中，搅拌均匀作为作料。
3、肥牛放入沸水中煮熟，捞出。
4、淋酱汁：将作料倒在煮熟的肥牛上，搅拌均匀，即可食用。