秋葵山药泥盖饭
1、山药切段,蒸熟,准备好食材

3、秋葵丢到沸水里焯一下,一分钟后捞起浸在冰水里然后煮个温泉蛋,就是鸡蛋白稍微凝固的状态

5、倒入昆布柴鱼高汤,稍微没过山药泥即可再加入金枪鱼罐头拌匀加入红味增酱拌匀

6、秋葵切小片,倒入山药泥,生抽,香草盐,拌匀

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1、山药切段,蒸熟,准备好食材
3、秋葵丢到沸水里焯一下,一分钟后捞起浸在冰水里然后煮个温泉蛋,就是鸡蛋白稍微凝固的状态
5、倒入昆布柴鱼高汤,稍微没过山药泥即可再加入金枪鱼罐头拌匀加入红味增酱拌匀
6、秋葵切小片,倒入山药泥,生抽,香草盐,拌匀