1、菜心洗净，备用
2、拍蒜瓣，用来热锅。
4、在锅里的水还在煮开的其间，把从市场里买回来的鲮鱼弄成一粒粒的鲮鱼丸备用。
6、待锅里的鲮鱼丸和水在此滚开之后，则放入菜心，大概2分钟，菜心转青绿色，并且水开了之后则可关火，上菜。
7、成品图展示。
