四角粽子的做法

1、粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。

3、装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。装好后，再用手舀一点水，让江米变实。

5、把多余的叶子压向虎口，掐住。就可以形成一个三角形平面。

7、把包好的粽子装入锅内，加水没过粽子即可。大火煮两个小时，如果煮的过程中，锅内的水变少，可以继续添水，保证水没过粽子。