一米两吃——金瓜蒸糯米、手捏麻团

1、将适量糯米用纯净水泡8小时。

2、将金瓜洗干净，内部用勺子挖干净，底部切平。

3、将枸杞洗干净备用。

4、将泡好的糯米和枸杞放入金瓜中。

5、碗中放入一勺子蜂蜜，兑上适量温水搅匀。

6、将蜂蜜水倒入金瓜盅。

7、上锅蒸30分钟即可。

1、在蒸金瓜盅时，将剩下的糯米放在蒸布上一同上锅蒸熟。

在操作台上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上沾上一层水，然后将适量糯米放在保鲜膜上拍平，再依次放上适量蜜豆和糯米。

2、将保鲜膜提起，用手将糯米团捏成圆形并将其捏紧。

3、碗中放入适量黑芝麻，将捏好的糯米团放入碗中，用手将碗来回转一下，使糯米团沾满黑芝麻。

4、然后依次做好其他的麻团即可。