怎样选择一款好的茶叶

快过年了，人们经常会买茶叶来相互送礼以表心意，但是现在人们往往更注意包装，而忽略了茶这种本身有很好保健功能的饮品，下面来教大家怎样选择一款好的茶叶，以避免高档包装，低档茶叶的尴尬局面。

工具/原料

这里以手头的白茶为例图

看干茶

1、看干茶。在购买茶叶时，首先我们要看一下干茶的含水量，用手捏一下茶叶，如果一捏即断而且揉捻成碎末，那么在含水量方面这个茶是合格的。如果手捏不断易弯曲，那么这个茶不可选。

开汤

1、观汤色。茶叶店都会开汤泡茶给顾客品尝，开汤之后我们首先看到的就是汤色，闻赙酵枭像绿茶颜色一般为嫩黄绿而非碧绿，红茶一般为亮红而非鲜红，但他们有个共同点就是如果是不错的茶，汤色一定是亮的，如果汤色暗沉无犴鲻嗵聒光，那么茶一定是偏老的，属于上一年秋茶。图中示例为白茶，汤色当然不会是白色，但其汤色明亮，是不错的茶。

3、品滋味。一般绿茶讲究鲜爽有回甘，红茶要味甜等。新手很难品味辨别其中滋味，大家在品时只要味道喝着感觉好，没有杂味异味就可以了，按理说如果其他方面把握好了这茶叶不会差。

5、有条件的话多喝几泡，看看这款茶的耐泡程度，一般绿茶白茶等三四泡左右为正常，但如果乌龙中的铁观音，红茶中的金俊眉，甚至普洱茶也是四五泡就没味道的话，那这茶还是不要买，铁观音一半七八泡仍有味，金俊眉也是耐泡红茶，普洱一般泡十几泡是完全没问题的。