如何来了解食物中的药效

我们很多时候生病或者是缺乏营养时，第一想法就是准备各种类型的警骀嗝炫药物，来缓解病痛跟补充营养，甚至正常情况下，也会去服用保健品之类的药物。可是我们有没有想过，用经常吃的食物去代替一部分的药物呢锵荚徕啭？毕竟药物作用太强烈，食用不当也会有副作用，而食物不仅可以改善健康，也能避免一些副作用。

工具/原料

各类蔬菜

各类配菜

各类配料

天然品种

1、卷心菜卷心菜也可以叫做高丽菜，它里面含有蛋白质，糖类跟脂肪。对于经常会胃痛和溃疡的人来说，食用是非常有助于胃跟肠道健康的。卷心菜还有保护肠道跟胃粘膜的物质，不会让你感觉胃不戮缝陆额舒服，让你的健康得到很好改善。

2、芹菜 芹菜也可以叫做蒲芹，它有着一定的镇定方法：可以先将它去掉根，然后使用清水洗干净，再切碎打成果汁，适量加入蜂蜜。每天食用有很好的降压功能，对于改善高血压跟胆固醇是很好的选择。

3、白萝卜 白萝卜含有丰富的维生素C，经常食用有很好的美白作用。因为维生素C能够防止黑色素的合成跟沉淀，维生素C还能抗氧化，使皮肤会很细腻嫩滑。所谓“利五脏，使人皮肤白净肌肉"全靠白萝卜！

4、生姜 生姜是做菜时很好的配菜，也是生活中很好的“止痛药”。生姜有很好的镇痛作用，很多经常性疼痛的朋友会食用它，来减少身体的疼痛感，而且并没有副作用。每天喝点姜茶是能够缓解疼痛，改善关节炎或者风湿的。

5、大蒜 大蒜当中含有丰富的蒜素，对一些肿瘤是有着预防功能跟抑制功能的。蒜素还有很大的抗菌作用，能够抑制癌细胞的扩散和生长，与致癌物质有着抵抗作用，能够不断消除它，长期食用是有着很好的抗癌效果。

6、肉桂 肉桂中含有类似胰岛素的物质，有着降血糖的功效。像是有糖尿病的老人，经常食用的话，血糖跟胆固醇都会有明显的改善，身体也会暖和起来。每天食用三克左右，大概两月后会感觉血糖比之前稳定。

7、黑豆 黑豆中含有丰富的维生素E跟维生素B，能够很好的得到美容养颜的效果。黑豆在很多老书里都有说道，有助于头发的黑亮，所以多吃黑豆能够很好的不让头发变白，而且还能强壮身体，极少得病。

8、甘菊 甘菊有着很好的抗过敏功效，所以对一些皮炎湿疹，干燥的肌肤能够快速的舒缓跟滋润作用，对肌肤过敏性，经常皮肤泛红有着很好的改善作用。食用甘菊茶，很清凉也很温和，是天然的抗过敏激素。