1、将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀。将木耳泡发，切小块备用
2、锅上火，放油少许，烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。
3、热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。
4、热油锅炒片刻后，加酱油、糖、黄瓜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。
