做剁椒鱼头的好方法
1、用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟，接着在盘底铺上姜片和葱段。
3、锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱、红油豆豉炒香。
5、蒸锅中水烧开，鱼头上锅蒸8分钟。
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1、用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟，接着在盘底铺上姜片和葱段。
3、锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱、红油豆豉炒香。
5、蒸锅中水烧开，鱼头上锅蒸8分钟。