鸡蛋蒸面的做法
1、将鸡蛋打碎搅拌均匀待用
2、芹菜洗净切好待用
3、豆芽洗净待用
4、开火向锅里倒入适量花生油，等油7成热时，倒入蛋液，待鸡蛋硬化加入豆芽再加入芹菜，放入适量食盐翻炒2分钟
5、倒入适量水，加入适量老抽煮3分钟待用
6、将面条放入蒸锅里蒸5分钟
7、将蒸好的面条倒入菜锅里搅拌均匀
8、将面条和菜同时放入蒸锅内蒸10分钟即可
9、装盘盛出即成
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