鲜美蛤蛎丝瓜汤的做法

1、新鲜蛤蛎500克，放1勺盐后再加清水泡2小时以上。

3、清洗干净后准备配菜

5、里放少许油，今天的汤是海鲜汤，也是清淡的汤，所以油不用放多，一点点就行，锅里的油烧热后先放姜丝煸炒一下。

7、继续翻炒3分钟后快速的倒入一大碗水。水加足后就可以把丝瓜加进来煮汤了，记得不要盖锅盖，不然丝瓜的颜色就会变得一点都不绿了，还会发黑。

9、最后撒上葱花就可以出锅了。