香椿豆腐丸子怎么做

1、食材：香椿、豆腐、猪肉末、姜葱末。先烧开水，放入香椿焯水1分钟。

3、把香椿尽量切碎一些。然后去掉豆腐上面、下面那层较硬的豆腐，用手抓碎。

6、拿一小团馅料，放在手掌中央，虎口用力一挤，用勺子挖出来，一个丸子就做好了。

8、锅里先放水，开火，待水开后把丸子隔水蒸8分钟。