鸡肉炖三鲜怎么做

1、1.香菇、木耳和黄花菜提前泡好，摘洗干净；

3、3.锅里不放油，用中小火慢慢的煎；

5、6.这时锅可能会有点干，点少量的泡香菇的水湿润一下；7.翻炒均匀上色，加入三鲜：蘑菇、木耳和黄花菜；

7、10.炖到鸡肉变软时，放大蒜瓣，并加盐调味。继续再炖上几分钟到蒜瓣变软就可享用了。