食用山药的时候 你需要注意的细节

1、1.画陲奴颁注意预防过敏我们都知道山药在食用的时候是需要清洗的，首先就是削皮，可是你有没有发现山药削完皮手痒，这就是皮肤对山药汁过敏，反应比较轻的可能就是发痒，而且是手摸到哪哪儿痒。所以此暄跬烷记得可以带手套削山药皮。

3、3.山药是不能生吃的，有些朋友喜欢生吃山药，尤其是那种水分比较大的普通山药，觉得生吃山药更能吸收营养，其实生吃山药对胃不好，容易引起胃疼，建议还是煮熟了在食用。

5、5.山药不适宜便秘期间食用山药本身属于热性食物，如果是在便秘期间食用的话可以加重便秘，造成大便干燥，所以便秘期间建议少食山药。

7、7.糖尿病患者朋友注意山药的食用量我们都知道山药中的粘液蛋白可以降低血糖，但是山药中含有见多的淀粉，如果是吃的过多就会适得其反增加血糖含量，所以需要注意一定要适量。