家庭版兰州牛肉面的做法

1、牛肉加葱姜料酒焯水

3、锅中热油五成热放阳性，蒜，葱，香菜，炸焦捞出

5、炸好油倒入辣椒面中，搅拌均匀，辣椒油就泼好了

7、油泼辣椒的油锅放入葱姜牛肉块翻炒三分钟

9、煮汤途中炸俩个蛋，蛋里可自由加入你想吃的调料，我做了辣椒蛋和孜然蛋

11、加俩勺胡椒粉

13、最后将煮熟的面淋上牛肉汤，撒上蒜苗香菜，放上煎蛋，再来一大勺辣椒油，香喷喷的牛肉面就好啦。