黄油曲奇饼干的做法

2025-05-09 12:42:01

1、黄油125克,糖粉45克,2分钟速度3打发,把黄油刮到锅底,再继续1分钟速度3打发

黄油曲奇饼干的做法

2、加入一个鸡蛋,1分钟速度3混合,加入低粉125克,玉米淀粉60克,制蛸韶廓牛奶30克,盐2克,再30秒速度3均匀混合,把面糊装入裱花袋 备注:如果要做成抹茶味的,加10克抹茶粉一起混合

黄油曲奇饼干的做法

3、用8齿裱花嘴,挤出花型

黄油曲奇饼干的做法

4、烤箱170度预热10分钟,烤盘放入烤箱中层,170度烤20分钟左右(烤箱温度按自家烤箱脾气来设定)

黄油曲奇饼干的做法

5、如果要做巧克力味的,加入巧克力粉20克,做法一样

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6、还可以装饰下,少量的面糊加入巧克力粉或者可可粉,装饰耳朵眼睛和嘴巴

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7、如果要做成抹茶味的,加入10克抹茶粉,抹茶粉可以买宇治或者50铃的,颜色好看

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8、可以挤成圣诞树的样子 烤:放入烤箱中层,165~170度左右(按自己烤箱脾气设定),烤16分钟(关注颜色不要烤过)

黄油曲奇饼干的做法

9、如果想要做圣诞花环曲奇的: 清洗主锅并秤郓鹜媲且擦干,把核桃仁,开心果仁,放入主锅,3秒速度6切碎,挑出大颗粒备用,把主锅清洗干净,放入200克白巧克力,5秒速度10打碎,再5分钟50度融化成液体倒出备用

黄油曲奇饼干的做法

10、烤好的曲奇,一侧浸入白巧克力,再撒上核桃碎,开心果碎,蔓越莓碎,带白巧克力冷却后,装盘享用

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