〖甜品〗草莓冰淇淋的做法

1、先准备适量的草莓，比300克多一点，这样有损耗也可以保证草莓有大概300克

2、把草莓洗干净，去掉不好的地方，然后切丁

3、在加入30克的糖 「不爱吃糖的可以减量，这个糖的量是可以根据口味调的。」

4、开中小火煮

5、直至粘稠，而且能闻到类似草莓酱的味道

6、倒入碗中，等他晾凉 「我拿搅拌器打了一下，这样的话会比较细腻，没有那么多草莓颗粒的口感 如果说等不及的话，可以把它放到冷藏，大概放15-20分钟就能凉下来了」

7、准备200克左右的淡奶油 「如果想要奶味更重，也可以再加一点炼乳或者是奶粉，但是我都没有加」

8、打发

9、然后把晾凉的草莓倒入

10、搅拌均匀

11、找一个容器装上，然后放入冷冻一个晚上

12、完成啦