《豆香干炒肉片 —— 美味家常菜轻松做》

1、首先，将豆香干仔细洗净，切成片状，装入盘子中备用。

3、青辣椒洗净后去籽切碎，蒜切末，一同装入盘子中备用。

5、另起锅，烧热后加入食用油，放入切好的辣椒和大蒜，快速翻炒均匀，炒出诱人的香味。

7、加入适量清水，再放入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀后，加少许水牖瞿舡茑淀粉勾芡，使汤汁浓稠，提升菜肴的口感和色泽。