味道别致酒糟鱼
1、鱼肉切块(净肉4.5斤加入100G盐)腌制5小时左右

3、晾干

5、炸制里面金黄色

7、剥大蒜,生姜备用,辣椒粉备用

9、把生姜大蒜末倒入炸鱼剩下的油中炒均匀

11、加入辣椒粉

13、关火,倒入鱼块翻拌均匀

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