1、芥兰去皮，并将芥兰，青红椒，肉洗净备用
2、肉切成肉丝，撒上点盐抓匀，腌渍会
3、芥兰，和青红椒切好备用
4、锅中入油放入生姜炒香后，倒入肉丝炒至变色
5、放入芥兰辣椒翻炒
6、撒入盐，鸡精调味
7、最后撒点葱花即可出锅啦
