土豆培根虾仁芝士球
1、土豆去皮切块
2、冷水入锅烧开中小火7分钟 煮软
3、煮土豆的时候准备其他配菜包菜去硬梗,切成细丝虾仁切小粒培根一片先煎熟,培根油太大,生培根烤的时候会出油,土豆球会散开
4、土豆煮熟后沥水,用擀面杖捣成泥,会有点干,加一点水进去
5、加水大概10ml 土豆泥湿润能抱团即可加入盐和黑胡椒粉
6、加入包菜丝培根虾仁搅拌均匀
7、开始揉团子,土豆泥拿到手上多肉捏几次,再搓圆即可
8、全部搓成大小均匀的小丸子
9、芝士片先切丝再切小粒
10、每个土豆球上撒芝士碎,按一下让粘合粘紧
11、烤箱预热,180度烤20分钟
12、烤出来的颜色非常清新可爱,小孩子吃的话不要加胡椒粉
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