奥尔良芝士鸡腿堡

1、40克高粉加入60克开水制作成汤种，放冷藏过夜或者冷藏降温后用

2、除黄油以外的面包胚材料放入面包机

3、加入面粉和酵母

4、揉至扩展阶段加入20克黄油

5、揉至能拉出不容易断掉的膜后放温湿处进行第一次发酵。

6、第一次发酵好后排气然后分成65克一个的面团，盖上保鲜膜静止分钟

7、静止后再次排气然后滚圆放烤盘上进行第二次发酵

8、发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱中层160度25分钟，或者180度18分钟

9、鸡腿去骨切两半这样可以分成6份然后用美滋美风味调料包腌制(提前一个晚上腌制，第二天做好面包再烤鸡腿)

10、面包烤好后放凉然后切两半

11、好吃得孩子直嚷不够吃，答应必须再做

12、一片芝士，一个鸡腿，一份正能量的早餐