第一次尝试做香菇青菜包子
1、蘑菇,青菜,干豌豆,全部洗净,蘑菇和干豌豆直接切成丁,煮好的蔬菜
2、将香菇、豆干炒匀,加入蚝油、酱油、葱、盐、麻油、胡椒等调味料,根据自己的口味调整
3、蔬菜烫熟后,取出,控制水分,切丁。然后把干蘑菇和青菜切成丁,搅拌均匀。你可以吃它们,品尝它们,因为它们都是熟的
4、搅拌后撇开口感
5、将面粉、水和少许糖与天使发酵粉混合,揉成一圈,放在容器内表面,铺上一层塑料膜,在阳光下发酵
6、面团发酵后,加入少许面粉,继续揉搓,排出空气,然后搓长条,切小剂量,擀薄,然后将馅料包好
7、将包好的包子放在蒸笼上,放入温水,盖上包子进行二次发酵
8、在第二次发酵后,大约10分钟后,它就会被煮熟。熄火后,立即取下盖子,取出馒头
9、吃一口,真好吃的素包子
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