浓郁醇厚的黄油曲奇
1、黄油,切小块室温软化,到什么程度呢?就是拿个勺子??能轻松按开,这样的状态比较好打,

3、鸡蛋用筷子搅散,备用,(刚从冰箱拿出来的话最后先恢复室温再用,所以鸡蛋我是提前搅散放室温,再做其他准备)

5、你需要硅胶刮刀的帮助才能打黄油。当你打黄油时,它真的会在盆里到处跑,溅得盆里到处都是。只要用刮刀把它刮在一起,然后继续敲打它。反复,感觉毛茸茸的,没有抵抗力

7、这是加了糖粉的黄油的状态。它比以前更蓬松和笨重

9、它很蓬松,装满蛋液后会变得很大

11、然后加入干果

13、在150-160度的温度下烤15分钟。我的是一个10升的小烤箱。这是烤出来的样子,因为面糊中间已经调了好几次了,前面烤的两个盘子形状不好,后面加了一些面粉,所以烤出来的形状比较有形状

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