韭菜猪肉开口锅贴
1、韭菜洗净沥干，干香菇洗净后温水泡发，小葱切葱花，姜切碎成姜茸
3、再加入生抽、料酒、白胡椒、糖，向一个方向搅打至发粘
5、泡发好的香菇切丁加入肉馅
7、加入香油略搅拌
9、面粉加温水和盐和成面团，醒1个小时，揉至光滑的面团先分成4等份
11、每个剂子都按扁擀皮
13、取适量馅放在皮上，整形成长条状
15、包好全部的锅贴
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