巧克力豆软曲奇

2025-05-24 19:42:08

1、黄油隔水融化成液态

2、趁热放入白糖和红糖，食盐

3、手动打蛋器搅拌，使糖融化，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

4、筛入低筋面粉，可可粉，加入小苏打

5、刮刀拌匀到无干粉状态

6、加入耐高温巧克力豆，翻拌几下

7、冰箱冷藏半个小时取出，分成一个个小球，每个约18克

8、表面装饰上巧克力豆，放入烤盘中，烤箱预热150度，28分钟

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