茄汁藕丁的做法

1、准备主要食材：藕丁、番茄丁、葱花、番茄酱，锅烧开水下藕丁，煮两分钟后倒入白醋中小火煮8分钟捞起沥干水备用

2、油温上升后倒入番茄丁，中火翻炒

3、继续翻炒至番茄出汁，有点收汁的感觉放盐拌均

4、番茄酱与西红柿丁完全融合的状态，倒入白醋煮过的藕丁一起翻炒

5、加入白砂糖一起翻炒

6、加入味精翻炒，这样的状态基本差不多了