蜜汁香煎鸡胸肉

1、鸡胸肉分成两大片，加入适量一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺料酒或者白酒、一小勺白胡椒粉、一小勺黑胡椒粉、一大勺蜂蜜、两粒蒜泥、两小勺淀粉。

2、早上取出，室温回温一下，平底煎锅热锅，放少量油，转中小火，放入腌制好的鸡胸肉，

3、盖盖儿，2分钟。

4、翻面，再盖盖儿，2分钟，出锅。

5、鸡肉彻底腌进味儿了。

6、蒜蓉在煎制过程中会变焦，不用担心，那不是肉糊了，饱含料汁的蒜泥，煎过之后反而有种特别的焦香。