辣味照烧杏鲍菇
1、杏鲍菇切片后，先放入滚水里煮10秒钟左右，捞起来沥干水备用
用了大概7两的杏鲍菇
然后一头半的蒜捣碎，用一锅铲热油炒香
2、放入辣椒酱（没有辣酱可以把鲜辣椒剁碎，实在不行放蒜蓉辣椒也行的）
3、再放入一小勺番茄酱、一锅铲生抽、一小勺蚝油、一锅铲米酒（酒酿也行、料酒也行，最好是味啉）
调匀，煮开，熬浓
4、然后杏鲍菇放进去炒匀就可以了
吃之前可以撒点白芝麻
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