家庭版剁椒鱼头
1、准备好鱼头和剁椒。

3、生姜去皮、洗净、切细丝;香葱洗净、切细粒备用。

5、鱼头抹净水分,放入大碗中;撒上少许盐腌制10分钟。

7、淋上青红剁椒。

9、蒸好的鱼头,淋上蒸鱼豉油和芝麻油,撒上葱粒即可。

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