罗宋汤的家庭做法

1、牛腩洗净。

2、把牛腩切成块。

3、放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。

4、把各种蔬菜都洗净。

5、胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。

7、番茄去皮后切小粒。

9、炒好的面粉盛出晾凉。

11、把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。

13、再放入适量的水。

15、锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。

19、放入煮好的牛肉和牛肉汤。

21、用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。

23、把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。